《民宿04：彰化王功，雪花雅居》
民宿老闆娘陳小姐拜託她姪女開車來接我們，
就約在草湖的7-11這個好地標。
老闆娘從小在王功長大，所以在地親戚也不少，
她姪女還有可愛的姪孫們就住在不算遠的員林，
也時常回老家民宿遊玩。
沒多久的時間，就從草湖抵達了王功民宿，
這隱身在巷弄間的老式三合院房子，
在老闆娘的經營下，
用在地的蚵殼妝點出淳樸的氣味，
磚牆瓦片配上木樑泥柱，
古樸中在使用繽紛的色彩讓室內鮮明，
成就了民宿的特色。
雪花雅居經營了六年，
幾乎算是王功唯一的民宿，
除了三合院的形式讓人懷舊外，
親近海域的採蚵挖蛤特殊活動，
也是讓這間民宿得以受到旅遊節目採訪的主因。
跟老闆娘閒聊當初開民宿的目的，
既不是回鄉退休，也不是個人夢想，
很有趣的，陳小姐當初純粹是希望改裝老房子，
讓下一輩的兒孫更願意回老家，
回來陪伴年事已高的長輩。
也許是像這樣的孝心獲得回報，
民宿經營的很成功，
遊客總是邀集更多的朋友大批來訪，
所以住房率很高，
若不提早訂房，時常容易向隅。
時值中午，我們跟民宿借用了自由取用的腳踏車，
在老闆娘的指點下，
輕鬆悠閒的往街上騎去，
打算來頓在地特色的蚵仔大餐。
雖然很不巧老闆娘推薦的店家剛好休息，
不過整個王功餐廳數十間，
根本不怕沒得吃。
我們挑了間門口有挖蚵阿桑的餐館，
就點了今天的蚵仔大餐：
炸蚵仔、蚵嗲、蚵仔煎、炒蚵螺。
老闆非常熱情的拿了一隻活蚵螺秀給我們看，
雖然對這位蚵螺來說，
旁邊的景象應該是恐怖片的場景，
不過在物競天擇的地球，
我還是只能打從心底的感謝牠：你們真是太好吃了。
滿滿的蚵仔實在是太猛了，
而且美味無比，
完全不是都市內的攤販可以比擬的，
咬下去那種鮮嫩滑順的口感，
完全無腥味的蚵仔，果然產地就是不一樣。
看著門口的蚵桑們熟練的剖著蚵，
花綠的上衣彩帽搭配傳統的金飾，
有著在地的氣味。
人們吃的蚵仔，就是經過她們的雙手，
一顆一顆剖出後呈現在餐桌上，
變成美味佳餚，讓人們感受幸福的滋味。
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